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高唐栝蒌 高唐特产栝蒌。葫芦科,王瓜属,多年生*本雌雄异株攀援植物。名贵中药,多生于白沙壤土中。庭院、河堤、沟崖、路旁、田边都可种
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2009-03-20 |
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高唐清平黑枣 清平黑枣,又称窖枣,系用大枣精心熏制而成。制作过程是:先挑选肉肥、个大、色鲜的大枣,放入水中煮至果肉稍软,捞出凉干。挖好
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2009-03-20 |
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高唐罗汉饼 高唐罗汉饼属糕点类,似月饼,无馅。因其层层叠叠,借“叠罗汉”之意而得名。清时罗汉饼为贡饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之
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2009-03-20 |
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高唐清平空心面 清平镇生产的空心面,又称坠面,因面条均匀空心而得名。始产于清朝末年,距今已有百余年历史。
它制作的工序复杂,技术性强,
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2009-03-20 |
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高唐陈井馓子 卅里铺乡陈井村,自清代以来就从事馓子制作。陈井馓子物美价廉,吃时酥脆香咸,油而不腻,为高唐又一名吃。
炸制馓子的原料
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2009-03-20 |
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高唐驴肉 高唐驴肉出名,尹集老王寨驴肉更负盛名,他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口*
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2009-03-20 |
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高唐罗汉饼 高唐罗汉饼属糕点类,似月饼,无馅。因其层层叠叠,借“叠罗汉”之意而得名。清时罗汉饼为贡饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之
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2009-03-20 |
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高唐小屯糖藕 高唐旧俗,每年腊月二十三*灶王升上天时家家买糖藕,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。高唐县制作糖藕的地方不
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2009-03-20 |